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Chukinice Receta Enero Semana 1/15/15 :: Campesina

Chukinice Receta Enero Semana 1/15/15

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Ensalada de Pollo lechuga y manzana 

  • 2 pechugas de pollo medianas
  • unas hojas de lechuga fresca
  • queso gouda
  • 1 manzana golden
  • link se trabaja hasta obtener una salsa que se sazona a gusto con sal y zumo de limón. Su origen es español, dosage y la receta tradicional se hace a mano en un mortero, se usa como aderezo de hortalizas y pescados. ” data-hasqtip=”true”>mayonesa y ketchup ( o salsa rosa)
  • maiz dulce (opcional)
  • Nueces (opcional)

Queso grana padano o parmesano rallado


Preparacion:

  1. Dorar las pechugas en una sartén y dejar enfriar, Cortar a tiras o dados, según gusto.
  2. Mientras lavamos la lechuga y la secamos bien para que no suelte agua, la troceamos y l la ponemos en un bol o ensaladera ,
  3. Cortamos el queso a dados no muy grandes, pelamos y troceamos la manzana , añadimos un par de cucharadas soperas de maiz dulce y las nueces y mezclamos todo bien.